7月6日，为进一步加强白酒小作坊安全监管,规范生产经营行为，保障辖区群众的饮酒安全，福成镇食药监管所组织召开白酒小作坊规范化管理培训暨散装白酒专项整治工作会议。福成镇食药监管所全体监管人员、食品药品安全协管员、辖区白酒小作坊负责人约50人参加了会议。

         会上，福成食药监所胡在铭所长结合辖区实际，对当前全镇白酒小作坊监管面临的形势和存在的问题进行深入分析，并就白酒生产加工过程规范化管理、申办《食品小作坊登记证》流程等内容进行了详细讲解。

    会议要求，作为白酒小作坊负责人，一要落实主体责任。切实把主体责任扛在肩上，把安全生产握在手上，做好食品原料进货查验、索证索票、台账记录，保持生产环境卫生，真正把食品安全第一责任人落到实处。二要提高食品安全意识。认真学习《食品安全法》《广西壮族自治区地方标准白酒小作坊生产规范》等法律法规，持证生产，合法经营。

         通过培训，进一步明确了食品经营户的主体责任，提高了与会人员食品安全意识，为做好全镇散装白酒安全生产监管工作打下了扎实的基础。